Статьи
Статьи

Статьи

ЧТО ЗНАЧИТ ВЫРАСТИТЬ "НА РОСТОК"?

Еще с древних времен люди использовали проросшие семена в пищу, самое ранее упоминание о них датируется более 5000 лет назад. Люди знали об огромной пользе пророщенных семян и раньше, а современные ученые лишь доказали этот факт.

Что такое микрозелень?

Микрозелень (microgreen - микрогрин) - это съедобные растения в фазе первой пары настоящих листьев. Именно в этой фазе наблюдается максимальная концентрация (в 10-20 раз выше) витаминов, минеральных, веществ, ферментов и амнокислот.

Гайд сити-фермеров

Приветствую всех сити-фермеров! Мое предложение по совместному развитию бизнесов далее ...

Что такое беби зелень (беби лиф, baby leaves)?

Беби зелень это молодые растения некоторых культур в возрасте более 14 дней. Употребляют  молодые листья - беби лиф, (от английского baby leaves) пока они не превысят 5-10см. 

Фенхель микрозелень

Проращиваем вместе фенхель на микрозелень

Укроп микрозелень

Проращиваем вместе укроп на микрозелень

Свекла микрозелень

Проращиваем вместе свеклу на микрозелень

Кресс-салат микрозелень

Проращиваем вместе кресс-салат на микрозелень

Редька микрозелень

Проращиваем вместе редьку на микрозелень

Кервель микрозелень

Проращиваем вместе кервель на микрозелень

Мангольд красный микрозелень

Проращиваем вместе мангольд красный на микрозелень

Микрозелень брокколи

Проращиваем семена брокколи на микрозелень и узнаем чем она богата. Вопросы по проращиванию микрозелени можете задавать здесь.