БРОККОЛИ ДЛЯ ПРОРАЩИВАНИЯ МИКРОЗЕЛЕНИМикрозелень брокколи богата витамином С, А, В1, В2, В5, В6, Е, РР, К, U . А так же микроэлементами: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, марганец, йод, железо, сера, цинк.
Микрозелень брокколи также содержит клетчатку, фолиевую кислоту, холин, метионин, тиамин, рибофлавин, бета-каротин.
А входящие в состав лютеин, кемпферол и сульфорафан являются противораковыми компонентами, а так же подавляет гликирование белков - главный фактор старения.
