Дайкон для проращивания микрозелени

Микрозелень дайкона имеет пряный, но нежный  вкус  с небольшой горчинкой. Свежую и хрустящую микрозелень добавляют в салаты, супы, гарниры, украшают различные блюда. Так же микрозелень дайкона можно использовать для приготовления коктейлей и смузи. Но стоит отметить, что при нагревании большая часть полезных веществ исчезает, поэтому рекомендуем употреблять микрозелень в сыром виде и не позднее 12 часов поле сбора урожая.

Сколько же полезных веществ содержится в микрозени дайкона? Витамины (А, С, Е, В1, В2,В3, В6, В9, РР), минеральные вещества ( кальций, калий, магний, фосфор, марганец, медь, селен, железо, цинк), эфирные масла и пищевые волокна.

Микрозелень дайкона улучшает пищеварение, поднимает иммунитет, мягко очищает от токсинов. При ежедневном употреблении  микрозелени дайкона нормализуется вес, улучшается работа сердечно сосудистой системы, кожа становится чище и разглаживаются мелкие морщинки. Обладает противоопухолевыми свойствами, снимает воспаление, благотворно воздействует на дыхательную систему организма, помогает при вирусных и бактериальных инфекциях.

Ферменты, содержащиеся в микрозелени дайкона способствуют легкому усвоению пищи, и выведению слизи из организма, поэтому рекомендуется включать в свой рацион даже тем, кто не придерживается диет. А те кто следит за количеством калорий, микрозелень дайкона отличная находка, так как калорий в нём очень мало, зато много клетчатки и пищевых волокн.

Купить семена для выращивания микрозелени дайкона вы можете в нашем интернет магазине по доступной цене, где также найдете все необходимые приспособления для комфортного проращивания микрозелени и проростков.

Для проращивания дайкона вам понадобятся лоток и коврик или крышка сито и стандартная банка

Для предотвращения появления черных пятен на листьях в рассаднике дайкон держать минимальное время